KAWY ARABICA


Arabica Kolumbia Excelso Medelin.....................................................10,00 PLN / 100 g
Excelso jest delikatna, ma wspaniały aromat, średnią moc i lekki orzechowy akcent smakowy. Posiada zrównoważony smak i nadaje się do picia o różnych porach dnia. Medelin to nazwa plantacji - ziarno z Medellin ma najlepszą opinię i najwyższą cenę.

Arabica Brazylia Santos.....................................................................10,00 PLN / 100 g
Najlepsza z kaw brazylijskich. Kawa o smaku łagodnym i delikatnym, pozbawiona goryczki, o niskiej kwaskowatości, słabo palona. Idealnie nadaje się na kawę popołudniową.

Arabica Peru Perhussa.......................................................................10,00 PLN / 100 g
Kawa uprawiana prawie na 2000 metrów, na wyżynie andyjskiej w obrębie regionu Pasco, w jednej z najwyżej położonych plantacji w Peru i na świecie. Im wyżej położona plantacja, tym lepszej jakości ziarno, twardsze, aromatyczne i szlachetniejsze w smaku.

Arabica Kostaryka Tarrazu................................................................10,00 PLN / 100 g
Region Tarrazu znany jest z uprawy najbardziej cenionej kawy kostarykańskiej, uprawianej na glebie wulkanicznej powyżej 1500 metrów. Kawa rośnie tam bez nawozów i pestycydów, a zbiera się ją i sortuje ręcznie. Jest łagodna w smaku i delikatnie kwaskowa. Kawa Kostaryka Tarrazu często polecana jest do parzenia po turecku ze względu na naturalny orzechowy posmak i wspaniały aromat.

Arabica Etiopia Sidamo......................................................................10,00 PLN / 100 g
Wśród kaw etiopskich Sidamo zaliczana jest do kaw mocnych i pełnych w smaku, z nutą winno-korzenną. Wyjątkowa staranność uprawy, obróbki i czyszczenia sprawia, że smakosze kawy uznają ją za niedościgniony wzór typowego smaku afrykańskiej Mokki.

Arabica Gwatemala SHB Santa Rosa..................................................11,00 PLN / 100 g
Zaliczana jest do najszlachetniejszych na świecie. Napar z niej jest wyrazisty i mocny, może poszczycić się jedwabistością i wyjątkową równowagą. Doskonale nadaje się do klasycznego włoskiego espresso i kaw deserowych, które świetnie wydobywają jej owocowy charakter.

Arabica Meksyk Altura.......................................................................12,00 PLN / 100 g
Kawa o wyraźnej nucie orzechowej, dość niskiej kwaskowatości, charakteryzuje się dobrze zharmonizowanym intensywnym naparem. Rośnie na plantacjach wysoko położonych, w małych gospodarstwach rolnych. Plantatorzy kładą ogromny nacisk na doskonałą jakość ziaren.

Arabica Papua Nowa Gwinea..............................................................12,00 PLN / 100 g
Kawa ta pochodzi z plantacji Kundiawa w Nowej Gwinei. Rośnie na wysokości od 1000 do 2100 metrów, jest to Jamajski typ Blue Mountain. Szczyci się znakomitym posmakiem z nutą gorzkości i migdałów.

Arabica Java Jampit...........................................................................12,00 PLN / 100 g
Kawa pełna w smaku. Charakteryzuje się wspaniałą mięsistością z wyczuwalną delikatną korzenną nutą. Dobrze zbilansowana o niskiej kwaskowatości. W smaku jest także wyczuwalna lekka nuta czekoladowa.

Arabica Kenia AA................................................................................13,00 PLN / 100 g
Kawa ta ma wspaniały aromat, znakomitą równowagę, kwaskowość, moc i silny akcent owocowy. Większość upraw znajduje się na wysokościach 1500 - 2100 metrów, a zbiory odbywają się dwa razy w roku. Owoce pozyskuje się metodą wybiórczą - zrywane są tylko dojrzałe sztuki, co wymaga nieraz siedmiokrotnego przeczesywania plantacji.

Jamaica Blue Mountain Wallenford Estate.....................................850,00 PLN / 1000 g
Pochodzi z najlepszych jamajskich błękitnozielonych ziaren, dostarcza nieporównywalnej z niczym satysfakcji. Jej smak nie ma słabych punktów; jest w nim doskonała równowaga, kwasowość i akcent owocowy, a więc wszystko, czego można oczekiwać od kawy. Aromat jest mocny i intensywny, ponad wszystko jednak smak dobrej, świeżej kawy tego gatunku odznacza się niezwykłą trwałością; jak mówią znawcy win, smak ten rozwija się na podniebieniu.


KAWY AROMATYZOWANE na bazie Kolumbia Supremo


Advocat..............................................................................................14,00 PLN / 100 g

Amaretto............................................................................................14,00 PLN / 100 g

Cynamonowa......................................................................................14,00 PLN / 100 g

Irish cream.........................................................................................14,00 PLN / 100 g

Irish whiskey......................................................................................14,00 PLN / 100 g

Orzechowo - Czekoladowa.................................................................14,00 PLN / 100 g

Pomarańczowa...................................................................................14,00 PLN / 100 g

Rumowa..............................................................................................14,00 PLN / 100 g